Baobab

El Baobab africano "es un árbol de tronco masivo, con forma de botella o irregular y lleno de nudos. Su altura puede oscilar entre los 5 a 30 m y el diámetro del tronco superar los 11 m."

Muchos conocen este árbol por el "Principito"

Pero en Madrid, el Baobab es un restaurante de comida senegalesa, muy recomendable, fuimos el sábado pasado y comimos muy bien por sólo 10€
Era nuestra primera vez y no sabiamos muy bien que pedir, pero acertamos. Comimos arroz senagalés con carne y verduras y brochetas de pollo
y para beber, zumo de buy (hecho con el fruto del baobab y con leche condensada) y bisap (una infusión senegalesa que se hace a partir de las flores, hojas y frutos de un arbusto del género de los hibiscus)

El restaurate Baobab está en Lavapies, C/ Cabestreros, 1 Madrid, 28012